Máy Đùn Xúc Xích Cải Tiến Chân Không

Máy đùn xúc xích cải tiến chân không ứng dụng hệ thống điều khiển vòng kín. Nó cho phép đảm bảo tính chính xác cao, sai số chỉ từ khoảng 2g – 5g. Hơn nữa cấu tạo máy từ thép không gỉ đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng thị hiếu ngày càng cao của người tiêu dùng.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY ĐÙN XÚC XÍCH CẢI TIẾN CHÂN KHÔNG

Không thể phủ nhận vai trò của các thiết bị kỹ thuật trong công đoạn sản xuất xúc xích, lạp xưởng. Nhờ nó hiệu quả làm việc tốt hơn, tiết kiệm thời gian, công sức. Máy đùn xúc xích cải tiến chân không là một trong những model được đánh giá cao.

Model	TA-ZG-3000	TA-ZG-6000
Năng suất(kg.h)	3000	6000
Tỷ lệ chính xác(g)	+-4	+-4
Thể tích phễu(L)	150	280
Số vòng xoắn đầu	1 – 10	1 – 10
Nguồn điện(V/Hz)	380/50	380/50
Công suất(KW)	4	4
Chiều cao sản phẩm tối đa(mm)	1000	1000
Đường kính ống đùn(mm)	¢20/33/40	¢20/33/40
Trọng lượng máy(kg)	390	550

3+ LÝ DO NÊN DÙNG MÁY ĐÙN XÚC XÍCH CẢI TIẾN CHÂN KHÔNG

Máy đùn xúc xích cải tiến chân không được phát triển độc lập với cấu trúc nhỏ gọn, thiết kế hợp lý. Nó có thể áp dụng cho các nhà sản xuất, nhà máy quy mô vừa và nhỏ bởi những lý do sau đây.

CẤU TẠO MÁY BẰNG THÉP KHÔNG GỈ ĐẢM BẢO VỆ SINH

Được biết, máy đùn xúc xích cải tiến chân không được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao. Chất liệu này có khả năng chống han gỉ, oxy hóa. Đặc biệt nó đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, không làm biến đổi hay nhiễm khuẩn nguyên liệu.

Với vật liệu kể trên, thiết bị có tuổi thọ cao tới hàng chục năm. Hơn nữa, nhà sản xuất còn ứng dụng kỹ thuật xử lý bề mặt tiên tiến. Nhờ đó, đảm bảo an toàn vệ sinh theo tiêu chuẩn quốc tế.

LÀM ĐẦY XÚC XÍCH TRONG MÔI TRƯỜNG CHÂN KHÔNG HẠN CHẾ VI KHUẨN

Điểm nổi bật của máy đùn xúc xích cải tiến chân không đó chính là quá trình làm đầy xúc xích khép kín. Theo đó, nó sẽ đùn nguyên liệu vào vỏ trong môi trường chân không. Với độ chân không có thể đạt -0,09Mpa. Nhờ vậy hỗ trợ giảm tối đa tình trạng nhiễm khuẩn, ảnh hưởng tới chất lượng.

Thiết bị làm xúc xích kể trên còn áp dụng hệ thống điều khiển kín. Nó đảm bảo độ chính xác định lượng và sai số tối thiểu 2g, tối đa 5g. Vì thế, thành phẩm thu được đồng đều, cân đối, không chênh lệch quá nhiều.

Ngoài ra, model sản xuất xúc xích tự động tích hợp hệ thống phân chia điện tử phức tạp. Bởi vậy, thiết bị có khả năng điều chỉnh nguyên liệu đầu vào tùy ý từ 5g – 9999g.

ĐỘNG CƠ SERVO MẠNH MẼ, VẬN HÀNH LINH HOẠT

Khả năng làm việc tối ưu của máy đùn xúc xích cải tiến chân không đến từ động cơ Servo hiện đại. Kết hợp cùng kỹ thuật bơm đầy bằng bơm cánh quạt. Thiết bị vận hành linh hoạt với hệ thống điều khiển PLC và giao diện người – máy tính thông minh.

Cùng với nút thao tác bằng cơ đơn giản, người dùng có thể quan sát thông số qua màn hình điện tử. Điều này cho phép bạn kiểm soát tốt quá trình làm việc. Đồng thời có những thay đổi kịp thời để đạt hiệu suất tốt nhất.

NĂNG SUẤT MÁY ĐÙN XÚC XÍCH CẢI TIẾN CHÂN KHÔNG LỚN

Như chia sẻ phần trên, máy đùn xúc xích cải tiến chân không có công suất lớn, động cơ mạnh mẽ. Đồng nghĩa với việc năng suất máy đạt được vượt trội. Theo đó, hiệu suất làm việc mỗi giờ đạt từ 3000 – 6000kg tùy từng model.

Với phễu chứa kích thước rộng tới 280 lít cho phép đựng khối lượng nhân xúc xích lớn. Hơn nữa, hạn chế tối đa tình trạng tràn, đổ nguyên liệu ra ngoài khi vận hành. Để quá trình sản xuất xúc xích tự động, quý khách nên sử dụng thiết bị này cùng máy buộc và máy cắt xúc xích chuyên dụng.

Hy vọng chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu thêm phần nào về thiết bị đùn xúc xích chân không. Tuy nhiên để được trải nghiệm trực tiếp tính năng của nó bạn có thể kết nối tới TP Machines. Chắn chắn qua đó, quý đối tác/khách hàng sẽ có đánh giá chính xác nhất về máy đùn xúc xích cải tiến chân không.

Tham khảo thêm: Máy Đùn Xúc Xích Dùng Điện 10 Lít